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饮品店消费小调查结果公布!
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饮品店消费小调查结果公布!

2017-04-30 新天丰商贸有限公司

        相关机构专门制作了一份《饮品店消费小调查》,许多读者参与其中分享了自己的选择,我们一起来分享结果。

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什么样的菜单更吸引你?





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 64%的人选择了“主题突出,配合多样”,没有主题的、什么类型都有的菜单最不受待见,另外“产品线短,选址明确”选择占比为26%,菜单好选择,品种不过分的多,也是有利于销售的一个因素。


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买饮品是否会在意店家的环境?


        80%的人“非常在意”,而有15%的人“一般在意”,消费者历来对饮品店环境的重视程度高,这一次调查也体现了。物料的摆放、产品制作流程、操作台清洁度、人员服装、桌椅墙壁、地板等可见之处,以及招牌是否破损等等问题都逃不过消费者的一双眼睛。

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什么因素会让你来同一家店重复购买?



        84%的人选择“口味合适”,看来在口味为王的时代,饮品的口味将是决定生死的一件事。只有少部分人对“价格合适”表示支持,对价格更敏感的消费者看重的是这个部分。

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店员操作熟练程度会影响你购买的意愿吗?



        51%的人选择“一定会”,39%的人“一般会”员工的操作熟练度是在接单较多的时候直接考验这家店的留单率,否则很多顾客会因为等得不耐烦转投他家。这一点在新店开业以及有策划活动的时候显得尤为关键。很多顾客会在等待的过程中,观察员工的一套连续操作。许多细节将会打动到他们,如果员工做事忙乱无次序,势必会导致顾客渐渐流失。

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饮品店的位置会影响你购买吗?

        60%顾客“非常在意”饮品店位置方便与否,28%的人“偶尔会”在意,10%的人表示“没有影响”一家店距离远近往往会让顾客按脚投票,在选址上,让你的部分顾客更容易找到你和到达你这里,将会非常重要。希望大家参考了这个小调查,能够有所收获,新天丰与您一起学习进步!

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